24 oktober was de lang verwachte dag. De toelichting van de ‘nieuwe’ voedingsdriehoek. De oude ‘de actieve voedingsdriehoek’ was een model dat vooral door diëtisten gebruikt werd om een gezonde voeding uit te leggen. Het nieuwe model is eenvoudig en bevat bijna geen tekst. De beelden spreken voor zich en kunnen door het brede publiek begrepen worden zonder dat er veel uitleg bij nodig is.  Voeding en beweging zijn uit

In het nieuws Wie een ongezonde levensstijl heeft, of een aandoening heeft die verband houdt met de levensstijl, loopt een hogere kans om dement te worden. Denk aan obesitas, roken, gebrek aan lichaamsbeweging, hoge bloeddruk of hoge cholesterol. Waar komt dit nieuws vandaan? Onderzoekers uit verschillende West-Europese landen volgden 10.000 mensen van gemiddeld 73 jaar gedurende 8 jaar (1). Tijdens die periode ontwikkelde 12% onder hen dementie. Het bleek dat

Ben jij net als vele landgenoten ook zo’n liefhebber van ijs? Maar past dat ijsje in jouw voedingspatroon? Misschien wil je op je gewicht letten of ben je allergisch of intolerant? Gelukkig zijn er vandaag de dag heel wat alternatieven. Er bestaan verschillende soorten ijs zoals roomijs, waterijs en sorbet. Roomijs wordt gemaakt van melk, room, suiker, water en andere ingrediënten. Roomijs bevat minstens 8% melkvet en kan verder aangereikt